바이오 원데이 쿠킹클래스 Cooking Class

동물성 식단을 식물성 식단으로 바꾸면 1/3의 물과 토양으로도 건강한 식사가 가능해집니다. 미래 작물인 콩을 활용해 지구와 나를 위한 건강한 음식을 만들고 레시피를 나누어요. 하루 한번 작은 식단 변화를 통해 우리 몸도 지구도 건강한 한끼를 함께 만들 수 있답니다. 노오븐, 노슈가, 글루텐프리, 건강으로 꽉찬 발효콩 레시피를 소개합니다 :)

커리큘럼

a. Special Day Class

- 발효콩 시트로 만드는 노오븐, 노슈가, 글루텐프리 컵케이크 만들기

- 제철과일을 토핑으로 만드는 컵케이크 입니다

- 비건치즈와 크림치즈를 함께 사용해 만듭니다


b. 건강한 한끼 만들기 Class

- 발효콩을 활용한 후무스 샌드위치 만들기

- 발효콩을 활용한 바질페스토 타파스와 토마토 살사보트 만들기

- 발효콩을 활용한 샐러드와 포케 만들기


c. 비건 프로바이오틱스 Class

-  발효콩을 활용한 비건치즈 만들기

- 비건 발효 스무디와 하와이 아사이볼 만들기


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